la cuisine dans l'âme

cuisine tout simplement, amour et thérapie de l'âme

dimanche 21 décembre 2008

Tarte de pomme au dérivés du COCOOOOO

tartecocopomme9_6

Depuis le temps que je dois cuisiner avec du lait de coco, et bien on m'a offert une boite de lait de coco!!! drôle de cadeau, tu parles d'un cadeau, quelle tanneuse j'étais en parlant du lait de coco et bien voila j'ai eu ce que je voulais loll ceci étant dit pas question de fuir, tu vas faire quelque chose avec, et du coup puisque c'est du coco et bien faisant aussi avec de la noix du coco, une délice pour les adeptes et un supplice pour les non-coco MDRRRR

Il vous faut:

1 rouleau de pâte sablée
2 oeufs et 1 jaune d'oeuf
20cl de lait de coco, 50 g de noix de coco
80g de sucre
1 c à s de beurre mou et 2 c à s de crème fraîche
2 pincée de cannelle
2-3 pommes

Faites chauffer le lait de coco, ajoutez le sucre et laissez dissoudre et au premier frémissement retirez du feu.

tartecocopomme  tartecocopomme1  tartecocopomme3
Battez les jaunes d'oeufs  avec la pincée de sel, cannelle, beurre et crème fraîche, versez dessus le lait du coco encore chaud sur la préparation, en continuant de battre ajoutez la noix du coco
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Disposez la pâte sablée dans un moule à tarte de 22cm de diamètre environ. et essayer de décorer  en découpant sur 2 cm le bord, en rabattant la partie extérieure vers l'intérieure en diagonale  comme ici

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Coupez les pommes en fines lamelles , avant bien sur piquez votre fond de tarte,  et voila un joli rappel d'une fleur, d'une orchidée: 

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Verser la préparation au lait de coco dans le moule et enfournez 25-30min à th 6-7.

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Fondante, sans commentaire et bon appétit

Posté par Amedz à 14:30 - Index sucré - Commentaires [25] - Permalien [#]
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Commentaires

    merci

    mmmmmm!!!c'est trés beau tbarkallah 3like

    Posté par nour el houda, dimanche 21 décembre 2008 à 14:58
  • hummmmmmmmmmmmmmmmm belle tarte amel dans la première photo je ne vois rien!!!!

    Posté par fatia, dimanche 21 décembre 2008 à 17:16
  • salut
    comme d'habitude, une recette super je veux bien prendre un morceau, merci pour le partage bisous

    Posté par jouhayna, dimanche 21 décembre 2008 à 18:00
  • pas mal l'idée d'associer la coco aux pommes , tu as très bien su utiliser ton cadeau
    bises

    Posté par mounet, dimanche 21 décembre 2008 à 18:16
  • On devrait t'offrir plus souvent du lait de coco, lolllllllllll, j'adore la présentation de ta tarte, c'est vraiment original, bizou ma belle

    Posté par oranie, dimanche 21 décembre 2008 à 19:01
  • Mersi beaucoup pour ton visite! J´aime bien cette tarte!

    Posté par Monsieur Gusteau, dimanche 21 décembre 2008 à 19:07
  • salut ma belle excuse moi je me suis troper j'ai mis le com de cette belle tartesur l'autre sujetj je laisse de le réctifier, bise btissam

    Posté par btissam, dimanche 21 décembre 2008 à 22:53
  • Très belle tarte.Bises.

    Posté par sofiboum, dimanche 21 décembre 2008 à 23:28
  • qu'est ce que c'est beau, c'est du travail d'artiste ma chere.

    Posté par amour de cuisine, dimanche 21 décembre 2008 à 23:40
  • waw ,j'adore les tartes, je dois essayer ta version melange de pomme et noix de coco .ca doit etre un delice.
    Bonne nuit et bisous

    Posté par nawel, lundi 22 décembre 2008 à 00:36
  • Eh bien voilà mon amie!!! tu me donnes là une bonne idée d'utiliser le lait de coco qui traine dans mon frigo et la décoration de la tarte est très jolie. Bisous

    Posté par Faten, lundi 22 décembre 2008 à 00:40
  • salam

    uneptite part,,,,lol magnifique salam

    Posté par rihana, lundi 22 décembre 2008 à 11:18
  • Merci pour ton visite sur mon blog! Quand tu aimes le coco et les cerises, j´ai une nouvelle recette pour toi!

    Posté par Monsieur Gusteau, lundi 22 décembre 2008 à 13:29
  • Merci et bravo pour votre blog

    Merci d'être passé et laiss éune grife sur mon blog bonne journée

    Posté par Sourour, lundi 22 décembre 2008 à 15:30
  • bonjour

    Jespere que tu as passé un bon week end tu peux prendre tout je te l'offre ma chere amedz bsahtek merci en tout cas de toujours faire un petit tour sur mon blog bisous

    Posté par la bordjienne, lundi 22 décembre 2008 à 16:13
  • Tu as été tagué.Bonne continuation.

    Posté par sofiboum, lundi 22 décembre 2008 à 16:21
  • tu as beaucoup de bonnes recettes! Mais le tarte es mon favorite!

    Posté par Monsieur Gusteau, lundi 22 décembre 2008 à 20:04
  • oh ma pauvre, apaparement je te torture ces jours ci avec mes recettes typiquement algeriennes. hihihihihihi
    bisous

    Posté par amour de cuisine, lundi 22 décembre 2008 à 22:30
  • Salam

    Merci merci pour ton passage que j'ai vraiment apprecié, ce qui me permet de decouvrir ton blog et je pense que je reviendrais souvent !!!


    Un super duo coco/pommes, ca doit etre dé-li-cieux !!!


    Bises'

    Posté par Naila, mardi 23 décembre 2008 à 12:58
  • Bravo !!!

    J'aime bien l'association pommes-noix de coco, ça doit être délicieux !!!

    Posté par Flower63, mardi 23 décembre 2008 à 16:15
  • hummm !!! cette tarte a l'air a vraiment l'air divine !!! passes de bonnes fêtes

    Posté par bigmumy, mardi 23 décembre 2008 à 19:29
  • Moi aussi, j'en veux un bout, elle a l'air trop bonne.Hummmm, Bravo

    Posté par Alexandra, samedi 27 décembre 2008 à 17:30
  • Très belle réalisation et joli mariage de saveur coco et pomme

    Posté par noufi, lundi 29 décembre 2008 à 20:11
  • je te découvre, cette tarte est sublime bz patmamy

    Posté par patmamy, samedi 31 janvier 2009 à 23:33
  • très jolie tarte miaaaaaaam tbarekallah bis

    Posté par rayana_, mercredi 16 juin 2010 à 12:23

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