dimanche 19 octobre 2008
Palmiers aux basilic, ail et fromage
Voila ce que j'ai préparé pour ce midi avec des salades et fruits.Cette recette facile, légère et rapide, très tendance
Il vous faut:
1 pâte feuilletée
basilic frais
1-2 gousses d'ail frais
fromage râpé
3 c à s d'huile d'olive
Rincez les branches de basilic, hachez au robot/mixeur, sinon coupez finement au couteau, ajoutez purée d'ail( l'ail passé au presse d'ail) sinon coupez le finement, ajoutez l'huile d'olive
Déroulez votre pâte disposez dessus le mélange /l'appareil comme ça:
ajoutez du fromage et commencez par rabattre les extrémités vers le centre
Puis les replier encore une fois et puis vous aurais sorte de boudin comme ceci:
Enroulez et protegez dans la feuille de cuisson qui protége la pâte feuillttée du départ .Mettez au congélateur 15 min, allumez votre four à 170-160 °C
Coupez des petits cercles à hauteur de 1,5-2 cm d'épaisseur
Disposez vos cercles sur plaque allant au four
Saupoudrez de fleur de sel si vous aimez
Enfournez 15 -20min en surveillant Boone appétit
