la cuisine dans l'âme

cuisine tout simplement, amour et thérapie de l'âme

lundi 3 novembre 2008

Tatin au caramel au beurre salé

                                                             Ahhhhhh le caramel au beurre salé ou le CBS, je fonds carrément tout simplement alors bon une tatin en cette période de pomme est très bien pour mon dimanche, à ce moment la j'ai pensé à faire une tatin au caramel beurre salé ( au lieu de la classique façon que je fait de... [Lire la suite]
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jeudi 16 octobre 2008

Tatin de tomates

            La tarte Tatin est un dessert très connu et apprécié voir http://fr.wikipedia.org/wiki/Tarte_Tatin ,  Je vous présente une nouvelle façon de faire cette tarte que J’ai découvert  dans le livre Cuisine aux épices : saveurs d’Annie Il vous faut : 5 tomates 2 c à s de vinaigre balsamique 1c à s de sucre semoule 3 c à s de l’huile d’olive 1 c à c de thym 50g de parmesan râpé 1 pâte feuilletée sel Coupez les tomates... [Lire la suite]
Posté par Amedz à 10:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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