la cuisine dans l'âme

cuisine tout simplement, amour et thérapie de l'âme

jeudi 16 octobre 2008

Tatin de tomates

            La tarte Tatin est un dessert très connu et apprécié voir http://fr.wikipedia.org/wiki/Tarte_Tatin ,  Je vous présente une nouvelle façon de faire cette tarte que J’ai découvert  dans le livre Cuisine aux épices : saveurs d’Annie Il vous faut : 5 tomates 2 c à s de vinaigre balsamique 1c à s de sucre semoule 3 c à s de l’huile d’olive 1 c à c de thym 50g de parmesan râpé 1 pâte feuilletée sel Coupez les tomates... [Lire la suite]
Posté par Amedz à 10:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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