la cuisine dans l'âme

cuisine tout simplement, amour et thérapie de l'âme

mardi 30 décembre 2008

Pour ne pas oublier: Maklouba aux aubergines

A la différence de mes autres billet, celui-ci n'est pas du tout anodin, je vous laisse deviner pourquoi!!! A vrai dire je ne connaissais pas avant mais en surfant sur le net à la reherche de recettes palestiniennes, j'ai trouvé cette recette qui  est elmaklouba, et j'ai préféré de tester la version avec les aubergines. Alors pour faire simple elmaklouba veut dire littérairement "la renversée", c'est le fameux plat traditionnel palestinien qu'on prépare avec de la viande, légumes, et du riz, certes c'est des... [Lire la suite]
Posté par Amedz à 22:49 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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